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Monthly Archives: junio 2011

Mi blog en Facebook

Publicado en by zinnia100 Publicado en Recomendados | 1 Comentario

La era de los mensajes cortos, los enlaces, los 140 caracteres, la brevedad y la carrera ha puesto a prueba mi capacidad de síntesis y ha triunfado. En twitter y Facebook escribo a diario. Comparto enlaces, noticias, fotos, videos, reseñas, encuestas, etc. Este blog lo dejé para cuando quiero (y puedo) echar el cuento con más detalles.  Los invito a seguirme (@zinniamartinez) y a hacer click en “Me gusta” en mi página en facebook. La línea sigue siendo la misma: …

El nuevo menú de La Guayaba verde

Publicado en by zinnia100 Publicado en Probé y me gustó, Recomendados | Deja un comentario  

Archived; click post to view.Excerpt: Como un homenaje al ají dulce, Eduardo Castañeda, chef de La Guayaba Verde se planteó el nuevo menú que deleitará a sus comensales los próximos meses. Si recorremos con detenimiento el menú, vemos que el ají dulce está presente en una terrina, en una mermelada, en una salsa y probablemente en el sofrito del cazón que rellena las carimañolas, en el sofrito de las caraotas que rellenan los rollitos pasolus y en el guiso de …