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La Arepa celebra su día en más de 60 ciudades

arepazo_2015_amarillo_finalEl próximo sábado 12 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Arepa. Desde chiringuitos hasta restaurantes y areperas de todos los tamaños participarán en el Arepazo Mundial que este año alcanza 60 ciudades y más de 500 establecimientos.

Nuestro pan de cada día, la emblemática arepa, se ha convertido en el punto de coincidencia, en la excusa perfecta para reunir a los venezolanos que hoy en día hacen (o rehacen) sus vidas por todas partes del mundo.

“En el 2012 buscamos la manera de conectar a los venezolanos que están fuera”, explica Rafael Mourad, uno de los creadores de VenMundo, la organización Venezolanos en el Mundo que está detrás de la iniciativa del arepazo. “Los venezolanos no somos unos inmigrantes organizados, los venezolanos se desconectan al irse del país, no forman guetos como los judíos o los chinos y al investigar, sobre todo en foros y grupos de facebook, nos dimos cuenta que la búsqueda de la harina PAN, del Tosty Arepa, del restaurante venezolano… era siempre el punto de encuentro, de interés común”.

ArepaDe allí surge la idea de crear este Día Mundial de la Arepa que buscar tejer una red con todos los expendios de gastronomía venezolana que hoy en día se multiplican por el planeta (los interesados solo debían apuntarse y utilizar la imagen del evento) y por supuesto convocar  a sus principales y orgullosos comensales: los venezolanos.

“Yo creo que la arepa es nuestro caballo de Troya, llegan tan humildes a todos los rincones pero con sus rellenos y nuestra sazón muy pronto se irán colando otros platos y ya querrán probar en todo el mundo nuestro pabellón” adelanta Rafael Mourad, “es interesante que pensábamos que sería a través de los grandes chefs que daríamos a conocer nuestra gastronomía  y son los pequeños emprendedores los que están llevando nuestros sabores por el mundo” agrega.

Esta es la 4ta edición del Arepazo y poco a poco se ha ido construyendo una “arepósfera” que alcanza todos los puntos cardinales. Desde Dubai hasta Australia, pasando -por supuesto- por las Islas Canarias y Miami, nuestros panes ancestrales ruedan por el mundo y este evento no hace sino poner sobre el mapa lo que muchos sospechábamos: el arraigo de los venezolanos con su tierra comienza por los sabores.

image (26)Efectivamente si se revisa el menú de muchos de los locales que estarán participando en el evento (ya sean food trucks, puestos de mercado o restaurantes de mantel largo) además de las arepas casi todos tienen cachapas, tequeños, pabellón, asado negro…entre otros sabores venezolanos.

Rafael Mourad, Tony de Viveiros y Luisana La Cruz crearon VenMundo con la intención de crear una comunidad de venezolanos en el exterior que estuvieron informados y atentos a sus deberes y derechos políticos, sin embargo, ha sido la gastronomía la que ha dado pie a que se formen las redes necesarias.

Actualmente viven fuera de Venezuela aproximadamente 1,6 millones de venezolanos. Esta no es una cifra oficial pero es la que se calcula en estudios sobre el tema como el del sociólogo Tomás Páez, “La Voz de la Diáspora Venezolana“.

Tal cantidad de venezolanos  viviendo en tantas ciudades del planeta, es un fenómeno que todavía está por estudiarse y entenderse en sus múltiples dimensiones.

Por el momento si estás en Venezuela o fuera de Venezuela puedes comerte una arepa el sábado y compartirlo en tus redes con el hashtag #DíaMundialdelaArepa. Es nuestro gran estandarte y merecía que la celebráramos.

Aquí pueden ver el listado de las ciudades y locales participantes:

http://www.venmundo.com/blog/2015/08/16/arepazo-mundial-2015/

Publicado en by Zinnia Martínez Publicado en Agenda golosa

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