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Decálogo de un bloguero gastronómico


Esta nota comenzó con una serie de tweets (un poco en serio, un poco en broma) que planteaban una serie de normas para la feliz convivencia con un bloguero gastronómico. Motivada por la forma como mi esposo -luego de tantos años en este oficio- espera, sugiere, actúa

Margarita está para comérsela


Comienza el mes de Margarita Gastronómica y tenemos todo Octubre para comernos la isla a pedacitos. Todo un calendario de actividades están preparadas para esta nueva edición que promociona a la isla de Margarita como destino gastronómico. Degustaciones y catas,

Recorrer la Avenida Victoria y sus sabores


Todo el que conoce la Avenida Victoria  sabe que en esas pocas cuadras se concentró una gran cantidad de inmigrantes -sobre todo del sur de Italia- que le dan a esta zona de Caracas un ritmo, una arquitectura y unos sabores que la distinguen. Con una vida peatonal

» Cúcuta

A qué sabe Cúcuta (parte II)

Publicado en by zinnia100 Publicado en Recomendados | 1 Comentario

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Excerpt: Gabriel Castillo, Amparo Cárdenas y Rolando Cerón son tres artistas de la frontera que llevan adelante diversas propuestas de carácter creativo en la ciudad de Cucutá.  Castillo realiza intervenciones urbanas, convirtiendo en balones de futbol, las piedras emplazadas en las poblaciones de Cucutá y El Rosario. Amparo Cárdenas replica  las formas de la tierra, se sumerge en los pliegues  que toman los nidos de los insectos transformándolos en una nuevas posibilidades para el mundo sensible. Rolando Cerón es artista a tiempo completo: teatro, performance, cine, televisión; editor de revistas culturales.  Cerón forma parte de los mitos fundadores de la movida underground de…

A qué sabe Cúcuta (I parte)

Publicado en by zinnia100 Publicado en Probé y me gustó | Deja un comentario  

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Excerpt: Para esta serie de reportes desde Cúcuta (Colombia) cuento con un corresponsal muy especial. Gerardo Zavarce, mi esposo, curador e investigador de arte, está allá de visita para una actividad con los artistas de la frontera Venezuela-Colombia y nos escribe sobre sus excursiones gastronómicas. Aquí va la primera: Ayer (5 de septiembre de 2011) comenzó en la ciudad de Cucutá la VII Fiesta del Libro cuyo lema señala “abre las puertas al mundo (…) lee un libro! Como parte de las actividades programadas para la feria habrá una sección dedicada a la gastronomía.  El día jueves 08 Luis Armando Albarracín ofrecerá una…